「 管理主宰者・典座和尚 」一覧

当方の執筆記事や撮影写真が掲載された新刊書２冊を紹介します。

震災から1ヶ月以上が経ちました。あらためて被災者の方々にお見舞い申し上げます。 本日、当地でも時季外れの雪が降り、寺の周囲の山々も真っ白になりました。 被災地では再来した寒さにご苦労なさっているこ...

東北地方太平洋沖地震で被害に遭われた方がたに心からお見舞申し上げます。 失われた多くの尊い命に対してただただ御冥福を祈るのみです。 また避難中の方々および安否不明の方々の御無事をお祈り申し上げます...

２月末にだいぶ暖かくなり、積もった雪もほとんど溶けたと思ったらまた最近寒さが戻り、ここ数日降雪が続いております。

前回の続き、これが浄土真宗本願寺派　本願寺鹿児島別院さんの厨房。広くて使いやすい台所でした。

今までは「北は北海道、南は山口県・・全国飛び回って精進料理の素晴らしさを伝えております」と言っておりましたが、今回鹿児島で講演を行うご縁を得て、ようやく「南は九州まで、」と言えるようになりまし...

毎年、確定申告の関係で年が明けると、昨年一年間に行った活動を整理します。 今年は諸事情により一月に料理関係の依頼が重なったため、結局整理するのが二月になってしまいました。昨年も多くの依頼を受け、たく...