お供えにぜひ_群馬の銘菓

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日本初の大福が群馬に?その味を直撃体験

◇日本初の大福!?都会の方が通ったらきっと驚くほど路傍にな~んにもない道が延々と続くのですが、そこに突然「日本初!」「特許!」こんな衝撃的なのぼりや看板が文字通り突然登場するのです。ここを通る度に、日本初の大福・特許って一体なんだろう?!とすごく気になっていました。地元群馬のこんな山奥に、日本初の大福があるなんてそれまで聞いたことがありません。これは是非一度食べてみたい、と思いますよね。入店。すると大福屋さんという雰囲気ではなく、一瞬アレ?入り口を間違えたかな?と思うほどでした。店内には石の加工品やオブジェのようなものが並べられ、そのまま購入できるようで値札もつけられています。
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シナモンの魅力~渋川錦光堂のこがねいも

こがねいもはしっかりした外皮であんが包まれたややこぶりの細長いお菓子です。ほどよい堅さを保ちながら、口中ではホロリと崩れる絶妙な柔らかさを実現させたところに老舗の技術を感じさせます。 表皮には桂皮末・シナモンが使われ、これが非常に良い大人のアクセントです。似たようなお菓子はたくさんありますが、子供ながらにこのお菓子の味はちょっと他と違うぞ、と思わせたシナモンの風味がこのお菓子最大の特徴ではないかと思います。シナモンが苦手な方もおられるでしょうし、平凡な思考では和菓子にわざわざシナモンは加えないでしょう・・・でもその常道をあえて外して挑戦したところに、このお菓子をやみつきにさせる魅力があると思います。 
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高崎微笑庵のちごもち_絶品の銘菓

◇微笑庵ちごもちの特徴とレビュー 群馬が誇るお土産シリーズ、かなりレアで入手しにくい逸品ですが機会があれば是非お試しいただきたいのが、高崎微笑庵さんの「ちごもち」、いわゆる苺大福です。 苺大福はこれからの時期各地で販売されますが...
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みそと木の実の兵糧丸_ほたかや

ここのところ兵糧丸の情報を求めて当ブログにお越し下さる方が増えており、真田丸関連の情報が世間でとても注目されていることを再認識しています。 そんな中真田兵糧丸、最後の紹介となるのは「ほたかや」さんの「みそと木の実の兵糧丸」です。当初、...
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ブッセやよい姫兵糧丸_KATO Patisserie La Fourmi

兵糧丸を作っている他の店と明らかに異なる雰囲気のお店が KATO Patisserie La Fourmiさん。市内外側の環状線沿いにあり、もうお店の外観からして独特の雰囲気が。お店のホームページには「フランス菓子は単なる食べ物ではありませ...
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