タケノコづくしの精進料理教室
先日あるお寺からの依頼で精進料理教室を行いました。
先日あるお寺からの依頼で精進料理教室を行いました。
今年の冬はとても寒く、春の到来もだいぶ遅れています。 東京ではもうとっくに散ってしまった桜も、当地ではようやく今が見頃。 一年のうちにほんのわずかしか楽しめない桜の開花をしみじみと味わいたいと思い...
県内某寺院で法話を行いました。 このお寺は立派な庭園で有名です。裏庭ですらこれほど整備されてきれい!心が洗われます。
前回の続き、これが浄土真宗本願寺派 本願寺鹿児島別院さんの厨房。広くて使いやすい台所でした。
今までは「北は北海道、南は山口県・・全国飛び回って精進料理の素晴らしさを伝えております」と言っておりましたが、今回鹿児島で講演を行うご縁を得て、ようやく「南は九州まで、」と言えるようになりまし...
「NHK-FM トーキングウィズ松尾堂」出演、無事放送が終わりました。 自分の声を聞くというのはなんともまあお恥ずかしいものですね。 途中あまりの恥ずかしさにラジオの前から逃げたくなりました。 ...
いよいよ明日は「NHK-FM トーキングウィズ松尾堂」放送日です。 番組中、スタジオでお出しした「十五夜のお月見 観月精進料理」について詳しく解説します。
NHKのFMラジオ番組に出演します。 トーキングウィズ松尾堂 平成22年9月19日(日)12:45~14:00(予定) テーマ ~十五夜に月を想う~