防寒テムレス手袋

１月２３日、東京でも２０センチを超える積雪となり、交通機関が大幅に乱れ大混乱となりました。そしてまた明日からは日本海側の地域を中心として強力な寒波が到来する予報で、まだしばらく大雪が続きそうです。 都 ...

フジテレビ　ノンストップ！精進料理出演

１月１７日、フジテレビ系　情報バラエティ番組「ノンストップ！」に出演しました。 『野菜高騰を乗り切る！栄養を捨てない野菜活用術』 というコーナー内で、野菜を無駄なく使い切る精進料理の智慧を披露致しまし ...

柚子皮の蜂蜜漬レシピ

黄柚子の皮を蜂蜜で漬け込むと、とても美味しい保存食ができあがります。作り方はとっても簡単なので初冬の柚子が出回る時期に柚子が安価で入手できたらまとめて作っておくとよいでしょう。   １　柚子 ...

三菱食品業界誌MSスクエアに掲載

三菱食品さまの業界誌、『MSスクエア』から取材を受け、精進料理記事が掲載されました。 食に対する考えやスタイルが大きく変わる現代にあって、精進料理の教えは誰もが考えるべき大きな課題です。こうして業界の ...

平成２９年禅をきく会

平成２９年１１月２８日、曹洞宗群馬県宗務所主催「第22回禅をきく会」が前橋メモリードホールで開催され、布教部の一員としてお手伝いしてきました。 高崎駅に隣接するホテルを会場にして長年開催されていました ...