「 管理主宰者・典座和尚 」一覧

トマトのリコピン効果で新型インフルエンザ対策を、と銘打って何品かトマトの精進料理を紹介しましたが、そろそろトマトの旬もおしまいなので、今回で一区切りにしたいと思います。

今回のレシピは超簡単手間いらず、なのにトマトの濃厚な持ち味を損なうことなく味わえる料理です。

永平寺での修行中にとてもお世話になったB大先輩が、お若くして亡くなったという連絡が入り、なんとか都合をつけて葬儀にかけつけ、お焼香してまいりました。

さて、トマトのリコピンパワーで体力をつけて新型インフル対策を、という前回記事の続きです。

新型インフルエンザがじわりじわりと流行拡大しているとの怖いニュースが伝えられています。

本日、８月３１日は「野菜の日」です。

ここのところ急に涼しくなりました。 ここ数日は、標高が高い当地では毛布＋厚めの掛け布団で寝ないと朝方寒くて目が覚めてしまうほどです。しかし予報ではこのまま涼しい秋に移るわけではなく、もう一度暑さが戻...

ようやくお盆期間が終わり、一年で最高に忙しい時期が過ぎました。 「和尚さんもこれでようやくひと休みできるね。まあゆっくり休んでくださいよ」とお檀家さんによく言われるのですが、なかなかひと休みというわ...