亡きお母さんにお供えした手作りおはぎ

亡きお母さんにお供えした手作りおはぎ

お彼岸の中日を迎えましたが、皆様お墓参りは済みましたか。 今年のお正月から典座ネットもFacebookに参加して情報発信していますが、...

記事を読む

鶯汁

鶯汁

今日は春彼岸のお中日です。 時折、「なかび」とおっしゃる方もいますが、まあ意味合いとしては”なかび”で間違えてはいないのですが...

記事を読む

春キャベツの手もみ漬

春キャベツの手もみ漬

お膳をまとめる要ともいえるお漬け物は、旬を迎えた春キャベツの手もみ漬です。 下の写真の右側が春キャベツ、左は普通のキャベツです。何...

記事を読む

金時豆の炊き込みご飯

金時豆の炊き込みご飯

お彼岸お供え膳2品目は「金時豆の炊き込みご飯」です。 金時豆はいんげん豆の一種で、大粒で赤紫の美しくツルッとした光沢が魅力的で...

記事を読む

菜の花の辛子酢味噌かけ

菜の花の辛子酢味噌かけ

寒い冬のトンネルもようやく出口が見え、地域によってはそろそろ桜のたよりも届いているようです。 暖かくなってくると菜の花が旬を迎え、値段...

記事を読む

スポンサード リンク
スポンサード リンク



1 2 3 4 5 144