今日の写真は当ブログの閲覧者で、以前にコメントも頂戴した鎌倉在住の大江隆子さまから、メールで画像データをお送り頂きました。
良い感じに仕上がっていておいしそうです。
８月２９日の記事「精進ポテトサラダ」をご覧になり、実際に作ってくださった際の完成写真です。
ご本人に許可を得て、掲載させて頂きました。
ブログを見て、こうして実際に調理して下さることはブログ管理者にとって非常に嬉しいことです。
その上お手間をかけて写真をお送りくださるなどなかなかありません。
大江さま、ありがとうございました。
またコメント欄で藤杉さまから、お子様のアレルギーの関係で、卵を使わないポテトサラダの作り方をお子様がたいへん喜んで下さったとのご感想をいただいております。
精進料理は仏道を歩む者の料理ですが、特に教えや信仰に興味がなくても、アレルギーなどの関係からも参考になる面があると思います。
今後も精進料理をたくさん紹介していきますのでどうぞよろしくお願いします。
こうしてメールやコメントなどで閲覧者の方とやりとりすることができるのもブログの良い点です。
是非ご感想やご意見等お知らせください。