講演・法話・精進料理教室

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典座和尚のひとりごと

寶満寺さま精進料理教室レポート

↑今回調理した精進料理 さて、そもそも今回の精進料理教室、依頼主である寶満寺さまは浄土真宗で、私は曹洞宗です。寶満寺様婦人会の役員会議では、せっかく精進料理を学ぶなら、同じ浄土真宗の講師を招いた方が良いのでは?という反...
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千葉県銚子市で精進料理教室を開催

当ブログで参加者募集の案内を掲載していた、千葉県銚子市にある浄土真宗寶満寺さまで婦人会精進料理教室が開催され、講師をつとめました。 群馬から東京方面へは今まで何度も料理教室や講演などで移動していますし、永平寺東京別院時代は千葉へも何度...
典座和尚のひとりごと

群馬テレビ「技に迫る」放映されました

平成28年5月25日、群馬テレビにて「技に迫る~匠の時代の先駆者たち~」が無事放映されました。30分の特集番組で、私などまだまだ修行途中の半人前なので「匠」だなんていわれては申し訳ないのですが、精進料理の「技」とはなんなのか、自分の考えを伝...
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精進料理と坐禅を楽しむ会

県内のとある寺院を会場に、精進料理と坐禅を味わう会が開かれました。 この寺の副住職は同じ年に永平寺に上山し、しかも同じ日に調理係に配属された修行仲間です。 この企画は内容からして相当ハードでしたが、そうしたご縁なので快く引き受け...
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お彼岸のお供えを学ぶ精進料理教室開催

あるお寺に依頼され、精進料理教室を開催しました。 テーマは「お彼岸にお供えする精進料理を作ろう」
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