若狭塗箸

寺の住職は滅多に寺を留守にできません。遠方の都市に行く機会があれば、せっかくなのでなるべくその地方の文物、特に食に関わる伝統に触れる機会を持つように努めています。 今回面山禅師二百五十回大遠忌のために ...

面山禅師

平成30年9月17日、面山禅師250回大遠忌法要が福井県小浜市永福庵にて修行されました。 面山禅師は江戸時代に偉大なる業績を遺された曹洞宗の高僧です。 熊本に生まれ、15歳で母を亡くしこの世の無常を観 ...

納豆ごはん

◇納豆と健康 大豆を納豆菌で発酵させて作ります。稲作の副産物であるワラと、煮た大豆が偶然室温で作用して納豆が生まれたとされますが、稲と大豆という和の素材が絶妙の縁で結ばれたとした思えません。武士が行軍 ...

沼田田子納豆

◇納豆好きのグンマー 平成30年8月27日、群馬県の地元紙、上毛新聞(じょうもうしんぶん)の一面トップ記事に納豆の話題が掲載されました。 凶悪事件や政治問題をさしおいて、納豆が一面トップに載るなんて・ ...

平成30年風の祭老神温泉花火大会

平成30年、利根ふるさと風の祭 老神温泉花火大会が行われました。 華やかさと儚さの競演を観ると、いつも夏の終わりを感じます。当地では暑くて眠れない今年の夏の異常な高温の夜が嘘のように、ここ数日は朝方1 ...