謹賀新年

　あけましておめでとうございます。

本年も当サイトをよろしくお願い申し上げます。

精進料理の心と技を伝えるべく、さらに精進していく所存です。皆様方の御意見・御希望・御批判等お待ち申し上げております。

上記画像はここ数回解説しております昆布だしをつかった新年の精進雑煮です。具は縁起物の海老芋、エリンギ、三つ葉とお餅です。

どうぞ穏やかな元日をお過ごし下さい。