浄土真宗寶満寺さま精進料理教室

当ブログで参加者募集の案内を掲載していた、千葉県銚子市にある浄土真宗寶満寺さまで婦人会精進料理教室が開催され、講師をつとめました。 群馬から東京方面へは今まで何度も料理教室や講演などで移動していますし ...

群馬テレビ「技に迫る」

平成28年5月25日、群馬テレビにて「技に迫る~匠の時代の先駆者たち~」が無事放映されました。30分の特集番組で、私などまだまだ修行途中の半人前なので「匠」だなんていわれては申し訳ないのですが、精進料 ...

県内のとある寺院を会場に、精進料理と坐禅を味わう会が開かれました。 この寺の副住職は同じ年に永平寺に上山し、しかも同じ日に調理係に配属された修行仲間です。 この企画は内容からして相当ハードでしたが、そ ...

あるお寺に依頼され、精進料理教室を開催しました。 テーマは「お彼岸にお供えする精進料理を作ろう」 ここ数日ブログで紹介した献立とほぼ同様の一汁三菜の料理を調理しました。 ほとんどの場合主催者のお寺の台 ...

6月上旬、沼田茶道会から依頼されて講演を行いました。 沼田市内にある7~8派ほどの各流派の茶道会が加入している流派の垣根を越えた集まりで、 市内で行われる桜祭りなどの行事で来訪者にお茶を供したりと活躍 ...