精進料理とおかゆ8 永平寺 ほろ苦い想い出のおかゆ
今日は現在永平寺で日常的に食されている「玄米がゆ」を紹介します。 現在の永平寺や永平寺東京別院では、玄米がゆに大豆を加えた「大豆玄米かゆ」が日常のおかゆとなっています。
今日は現在永平寺で日常的に食されている「玄米がゆ」を紹介します。 現在の永平寺や永平寺東京別院では、玄米がゆに大豆を加えた「大豆玄米かゆ」が日常のおかゆとなっています。
ここのところ続いていますおかゆ特集ですが、「そろそろおかゆにも飽きたので他の話題をお願いできませんか」という御意見メールをいただきました。確かにリアルタイムで御覧になっている方にはおかゆばかり続いて...
病名が判明したとはいえ、すぐに治るわけではありません。本日は体調が思わしくなく、一日中床に伏しておりました。しかしここはなんとか頑張って今日もブログ更新したいと思います。
恥ずかしながら風邪をひきました。
本日は「七草」です。
このところご紹介しておりました、朝日新聞土曜版(本日刊行)御覧頂けましたでしょうか。
昨日は話が脱線して失礼致しました。まだ現在もうまく更新情報が反映されないようです。しかしなぜかgooだけにはうまく送信できているようで、昨日の閲覧者数がいつもの3倍もあったことに関係しているのかも?...
昨年暮れに当ブログで予告したとおり、来たる1月6日に朝日新聞土曜版、料理の知恵袋コーナーにておかゆに関する記事が掲載される予定です。新聞紙上では誌面の制約があり多くを紹介しきれませんので、記事を補足...