「 季節の精進料理 」一覧

○平椀　ナスとカボチャの揚げびたし

○汁物　夏野菜の冷やごま汁

平成２４年版、お盆の精進料理お供え膳です。

フキを使ったお薦めご飯です。春の香りが口中に広がります。

使える部分はなるべく無駄を出さないように利用し、食材の命を最大限に活かすのが精進料理です。