『大法輪』6月号 特集≪捨てる≫という生き方 にて「修行道場と”捨”」と題した拙文が掲載されております。 「断捨離」(だんしゃり)という言葉を聞いたことがあると思いますが、不要なものをなるべく捨て去っ ...

浄土真宗寶満寺精進料理教室

千葉県銚子市にある浄土真宗本願寺派のお寺で精進料理教室と料理講座(座学)を依頼されました。 平成28年6月8日(水)午後1時~ 詳しくは寶満寺さまのフェイスブックにて 午前中の精進料理教室はお寺のお檀 ...

群馬テレビ「技に迫る」

平成28年5月25日(水)夜10時から 群馬テレビ 「技に迫る~匠の時代の先駆者たち~」に出演します。 精進料理について少しお話させていただきます。 伝統を守ることの大切さと、時代に合わせた新しい試み ...

岐阜県青年会「おくる」誌の紹介

曹洞宗岐阜県青年会さまが素晴らしい書籍を発刊されました。 2016年3月26日初版発行 曹洞宗岐阜県青年会 編著 128ページフルカラー 曹洞宗内部には、全国組織、あるいは各県ごと、各地域ごと、または ...

朝日新聞be もてなし流_精進料理連載

もう何年もお世話になっている朝日新聞be もてなし流、今月連載の番が回ってきました。 4月からは料理欄が小リニューアルの予定だとかで、最後の「もてなし流」を飾るご縁に恵まれました。3月5日、12日、1 ...