精進料理講演+朝日新聞beやさい流連載のお知らせ
お知らせです。 きたる6月12日(火)午後2時より、群馬県安中市周辺の仏教寺院により構成されている「安中市仏教会」主催により、『精進料理の心~食生活を見直そう~」と題した講演の講師をつとめます。
お知らせです。 きたる6月12日(火)午後2時より、群馬県安中市周辺の仏教寺院により構成されている「安中市仏教会」主催により、『精進料理の心~食生活を見直そう~」と題した講演の講師をつとめます。
文藝春秋社の季刊『嗜み(たしなみ)』№14に「栄養価を超えて心身を支える精進料理の真髄」と題してエッセイを書き下ろしました。
平成19年から5年に渡り続いている朝日新聞beの連載、今月も毎週土曜日に掲載されている最中ですが、今までに私の精進料理が60品近くが紹介されました。
ついこの間お正月を迎えたばかりだと思ってましたが、はやいもので今年ももう3月です。
いままで、というかさっきまで、典座ネットのトップページに「精進料理献立集」という項目がありました。
長らくご無沙汰しておりました。 以前お知らせしたとおり、一昨年の暮れから、師匠が曹洞宗のとある公職に就いたため寺が忙しい毎日が続いております。その上、昨年4月から私が地元消防団の責任者を引き受けるこ...
大型台風通過の影響で、当地でも昨夜から強風と大雨が続いています。
おかげさまで、今般拙著 『永平寺の精進料理』(学習研究社)第15版が増刷されました。 『 典座和尚の精進料理』(大泉書店)第4版が増刷決定されました。