旬のレンコンを使った精進料理2品
平成21年2月11日、朝日新聞朝刊「ひと」欄に「精進料理を通じ食の大切さを伝える僧侶」として記事が紹介されました。
平成21年2月11日、朝日新聞朝刊「ひと」欄に「精進料理を通じ食の大切さを伝える僧侶」として記事が紹介されました。
平成21年1月10日より、中村勘太郎さん主演、道元禅師の御生涯を描いた映画「禅」が全国各地の劇場で公開されています。今日、いせさきムービックスに足を運び、拝観してきました。
当ブログをご覧の皆様、新年あけましておめでとうございます。 どうぞ本年も旧年同様、「典座ネット」及び当ブログをご愛顧くださいますよう、謹んでお願い申し上げます。 皆様の本年のご多幸を祈念申し上げま...
永平寺東京別院の典座を退任してから、連日忙しい日が続いておりました。 今まで留守にしていた分、自分のお寺の用事もたまっておりましたし、その他精進料理に関係する取材や連載記事、精進料理教室や講演な...
前回お知らせした、12月16日開催の世田谷区保健センター精進料理講演会ですが、定員を超えるほど大勢の方がお申し込み下さったようで、この場を借りて御礼申し上げます。定員を超えた方も入場できるように取りは...
きたる12月16日、東京都世田谷区の保健センター主催により、拙僧の講演が予定されています。
新しい拙著が刊行され、すでに1ヶ月近くが経ちました。 本来は、刊行後すぐに新刊書のピーアールをブログでおこなうべきなのでしょうが、残念ながらあまりに忙しい日々が続き、なかなか時間がとれずにおりました...
わたしの新刊書、『典座和尚の精進料理~家庭で楽しむ110レシピ』(大泉書店・定価1200円税別)がまもなく刊行されます。突然のようですが、実は昨年の暮れから依頼を受け、1月から撮影に入り、コツコツと1...