「 管理主宰者・典座和尚 」一覧

平成１９年から５年に渡り続いている朝日新聞beの連載、今月も毎週土曜日に掲載されている最中ですが、今までに私の精進料理が60品近くが紹介されました。

さて先日から始めました「お彼岸にお供えするお膳」の特集です。 前回、お彼岸とはどういうものなのかの概略をご紹介しました。 お盆はどちらかといえば亡くなった方のためという側面が強いことに対し、お彼岸...

東日本大震災発生から一年。 あらためまして物故者の御冥福を御祈り申し上げ、被災者各位に対しまして謹んでお悔やみとお見舞いを申し上げます。

ついこの間お正月を迎えたばかりだと思ってましたが、はやいもので今年ももう３月です。

先日のセリ料理に続きもう1点ご紹介します。

就任時にも少し書きましたが、昨年４月から地元消防団の責任者を務めています。