「 管理主宰者・典座和尚 」一覧

今日は７月１５日、東京では今年のお盆最後の夜を迎えます。 明日１６日には、送り火を焚いて、ご先祖様や故人の霊をお墓に見送らなくてはいけません。 つまり、遙か遠いあの世からわざわざなつかしい我が...

昨日紹介した、「５分でできる略式お盆準備ではいくらなんでも自分の気持ちがすまないよ、狭い東京のマンションだけどもう少しきっちり用意したい」と言う方のために、『独立したお盆棚は用意しないが、仏壇...

東京や一部の地域では今日７月１３日から１６日までがお盆期間です。 皆さん準備は整ったでしょうか。 お盆の期間がまちまちなのは、暦の新旧あるいは長い間に培われた慣習や伝統に由来します。私も永...

料理の仕事で遠方に出かける際は、できるだけその土地の食を実体験する機会を設けるように心がけています。寶満寺さまの精進料理教室にお伺いする道中、早めに到着するよう調整してしょうゆ蔵を見学してきました。 ...

↑今回調理した精進料理 さて、そもそも今回の精進料理教室、依頼主である寶満寺さまは浄土真宗で、私は曹洞宗です。寶満寺様婦人会の役員会議では、せっかく精進料理を学ぶなら、同じ浄土真...

地元在住のイラストレーター、寿志郎氏が御逝去されました。 寿志郎氏のホームページはこちら 不自由な身体にもかかわらず、口でマウスを操作して描く素晴らしいイラストは人気ゲームをはじめ、地元の...

当ブログで参加者募集の案内を掲載していた、千葉県銚子市にある浄土真宗寶満寺さまで婦人会精進料理教室が開催され、講師をつとめました。 群馬から東京方面へは今まで何度も料理教室や講演などで移動してい...

平成２８年５月２５日、群馬テレビにて「技に迫る～匠の時代の先駆者たち～」が無事放映されました。３０分の特集番組で、私などまだまだ修行途中の半人前なので「匠」だなんていわれては申し訳ないのですが、精進料...