お盆も終わってひと段落、食材豊富な秋は精進料理を学ぶためにとても良い時期です。
この度、青松寺軽井沢別院さま主催の精進料理教室で講師を務めます。
依頼を受けた時には、開催日時が近づいたら当ブログでも募集案内の記事を載せます、と打ち合わせていたのですが、お盆前に青松寺軽井沢別院さまのホームページを見たところ、すでに満員で募集終了、と記載されていました。
そのため当ブログでの告知は必要無いなと思っていたのですがお盆明けにHPを再確認したところ、「残席わずかにあり」と修正記載されていました。おそらく、すでに申し込んでいた方がキャンセルなさって空きが出たのでは無いかと思われます。
参加希望の方はもしよろしければお申し込み下さい。
９月７日（水） ９時ごろ受付、９時３０分調理開始
軽井沢町大字軽井沢８５３−１ 青松寺軽井沢別院さま
（お檀家さんや信者さん等でなくてもどなたでも申し込むことができます、初心者大歓迎です）
当日は一汁三菜の精進料理を皆で調理し、お供えの儀式を行った後に試食いたします。
素晴らしい建物の中で和気藹々と調理し、軽井沢の落ち着いた雰囲気の中でゆったりと精進料理を楽しむことができる希有なチャンスです。
↑この写真は以前に開催した際のようすです。皆で胡麻豆腐に挑戦しています。
なお当講座は、私個人が主催するのではなく、青松寺軽井沢別院さまが主催する講座です。私は講師として招かれている立場ですので、お問い合わせや申し込みは当方を介さず直接青松寺軽井沢別院さまのホームページ等を通じてお申し込みください。参加にあたっては主催者の規定等を遵守し、御迷惑がかからないようにご配慮のほどお願い致します。