夏野菜の大豆汁_令和3年お盆の精進料理お供え膳
○夏野菜の大豆汁の魅力と特徴 夏に旬を迎えるトマトやとうもろこし、枝豆などの食材を具だくさんのスープとして仕立てました。今回はしょうゆ・塩味ベースですが、味噌を加えて味噌汁仕立てにしてもとて...
○夏野菜の大豆汁の魅力と特徴 夏に旬を迎えるトマトやとうもろこし、枝豆などの食材を具だくさんのスープとして仕立てました。今回はしょうゆ・塩味ベースですが、味噌を加えて味噌汁仕立てにしてもとて...
○大衆一如のありがたさを知った攝心 「鐘鳴れば法堂、魚鼓(ほう)響けば僧堂」という言葉があります。 法要が始まる前に、5~10分ほど鐘が等間隔で鳴らされ、その音を聞いて修行僧達は法堂(本堂)に...