餅粥_臘八攝心四日目 2020/12/4 季節の精進料理, 典座への道(精進料理基礎指南) 〇餅がゆを食べる際の修行僧の裏技的伝承とは 日本人は古来、お餅には不思議な力が宿っていると考えてきました。一年かけて育てた大切なお米を搗いて凝縮し、丸く整えた鏡餅が神仏への尊いお供えものとされま...