サクサクトロリ納豆とろろの春巻天麩羅 2018/9/5 季節の精進料理, 典座への道(精進料理基礎指南) ◇納豆とろろの春巻天麩羅の魅力と特徴 長芋をすりおろしたとろろに、納豆を混ぜるのは禅寺精進料理の定番です。それに刻み海苔をちらせば、それだけで栄養たっぷり、ご飯がすすむ一品になりますが、...