紅生姜_令和二年お盆の精進料理お供え膳
○紅生姜の魅力と特徴 海苔巻きに添える漬物といえば紅生姜でしょう。漬物は組合わせる料理を引き立たせ、箸休めとして個々の料理の味をリセットさせる効果もあり、精進料理にとって非常に重要な意味...
○紅生姜の魅力と特徴 海苔巻きに添える漬物といえば紅生姜でしょう。漬物は組合わせる料理を引き立たせ、箸休めとして個々の料理の味をリセットさせる効果もあり、精進料理にとって非常に重要な意味...
◇舞茸ごはんの魅力と特徴 山で生えているのを見つけた人が嬉しさのあまり踊り出すほど美味しいと言われる舞茸。先端部分が踊りを踊る人の手のようだから、という説もありますが、踊り出すほ...