基本の煮物三品_令和元年7月盆の精進料理お供え膳 2019/7/12 季節の精進料理, 典座への道(精進料理基礎指南) 〇大根、厚揚、いんげん_基本の煮物三品の魅力と特徴 「煮物」は精進料理の基本中の基本です。長く火を通すことで衛生的にも安全ですし、少し長く持たせることができます。大きくゴロっとした仕上げ...