桜巻
○桜巻の調理動画 ○桜巻のレシピと調理手順 1 薄力粉120g、白玉粉15g、グラニュー糖30ml、水180mlを用意します。 2 白玉粉をつぶして溶けやすくし、水30mlを...
○桜巻の調理動画 ○桜巻のレシピと調理手順 1 薄力粉120g、白玉粉15g、グラニュー糖30ml、水180mlを用意します。 2 白玉粉をつぶして溶けやすくし、水30mlを...
○小芋の粉ふきいも梅ダレかけの魅力と特徴 この時期、ジャガイモの小さい粒(小芋)が出回ります。 いちいち皮をむくのが大変だということもあり、大きなじゃがいもに比べてとても安価です。...
出張精進料理を行いました。 人数は約70名分、一汁三菜、六品の本格精進料理です。会場となるお寺はうちから車で二時間ほどかかるため、早朝4時の薄暗いうちに出発しました。お椀、鍋、食材などな...