胡瓜と人参の浅漬け_令和元年7月盆の精進料理お供え膳 2019/7/11 季節の精進料理, 典座への道(精進料理基礎指南) 〇胡瓜と人参の浅漬けの魅力と特徴 初心者ほど、意外と漬物を軽視しがちですが、和食にとって漬物は料理の形式上、また献立全体のバランスを整えるためにも欠かせない一品です。今回は初心者向け献立という趣...