とろける精進スイーツ・わらび餅_平成30年精進料理お供え膳 2018/3/21 季節の精進料理, 典座への道(精進料理基礎指南) ◇「手作りわらび餅」の概要と魅力 わらび餅というのはもともと、わらびの根元から抽出したデンプンを使って練り上げたものを指します。葛や、馬鈴薯から取る片栗粉などのように、「わらび粉...