キャベツのゆかり漬_平成30年8月盆の精進お供え膳 2018/8/11 季節の精進料理, 典座への道(精進料理基礎指南) ◇キャベツのゆかり漬の特徴と魅力 古くから紫色のことを「ゆかり」といいます。 古今和歌集に詠まれた「紫の ひともとゆえに 武蔵野の 草はみながら あはれとぞ見る」という詠み人知らず...