「 おかゆ 」一覧

〇餅がゆを食べる際の修行僧の裏技的伝承とは 日本人は古来、お餅には不思議な力が宿っていると考えてきました。一年かけて育てた大切なお米を搗いて凝縮し、丸く整えた鏡餅が神仏への尊いお供えものとされま...

○臘八攝心が始まる朝 私が永平寺で修行していた当時の記憶ですが、午前９時すぎくらいから摂心が始まったと思います。毎月１日と１５日は朝の勤行を特別丁寧に長く行うのですが、摂心開始日だからといって一切省...

涅槃会には「涅槃団子」 降誕会には「甘茶」 と、三仏忌にはそれぞれ象徴的な食べ物があると私は受け取っています。供養としてお供えし、そしてそのお下がりを私たちが口にするからです。 では今回の成道会...

◇納豆粥の魅力と特徴 白飯に納豆・・・納豆ご飯は日本人にとって定番の、和の組合わせの妙ですね。納豆ご飯ならいつも食べているという方でも、「お粥に納豆」の組み合わせは意外と未経験の...