ずんだの葛玉餅

◇ずんだの葛玉餅の魅力と特徴 外皮に葛粉を使うことで、お餅のようなモッチリ感を強調したため「葛玉餅」と名付けました。 暑い夏に、涼やかな印象の手作り和菓子で故人をおもてなし致しましょう。抹茶を点てるこ ...

手作りわらび餅_精進料理レシピ

  ◇「手作りわらび餅」の概要と魅力 わらび餅というのはもともと、わらびの根元から抽出したデンプンを使って練り上げたものを指します。葛や、馬鈴薯から取る片栗粉などのように、「わらび粉」という ...

芋きんとん 精進料理完成写真

◇幸福の芋きんとんの概要とポイント お節料理の定番、栗きんとんは誰もが知っている有名料理ですよね。栗を加熱して柔らかくしてつぶし、裏ごしして味をつけて練り上げて作ります。わざとつぶさない栗を混ぜてゴロ ...