手作りわらび餅_精進料理レシピ

  ◇「手作りわらび餅」の概要と魅力 わらび餅というのはもともと、わらびの根元から抽出したデンプンを使って練り上げたものを指します。葛や、馬鈴薯から取る片栗粉などのように、「わらび粉」という ...

銘菓錦光堂こがねいも

◇こがねいもの特徴とレビュー 渋川市はまあだいたい日本列島の中心あたりに位置するため、「日本のヘソ」といわれています。(他にも自称諸説あり)日本のど真ん中渋川市の銘菓、こがねいもを紹介します。 小さい ...

群馬高崎微笑庵のイチゴ大福

◇微笑庵ちごもちの特徴とレビュー 群馬が誇るお土産シリーズ、かなりレアで入手しにくい逸品ですが機会があれば是非お試しいただきたいのが、高崎微笑庵さんの「ちごもち」、いわゆる苺大福です。 苺大福はこれか ...

芋きんとん 精進料理完成写真

◇幸福の芋きんとんの概要とポイント お節料理の定番、栗きんとんは誰もが知っている有名料理ですよね。栗を加熱して柔らかくしてつぶし、裏ごしして味をつけて練り上げて作ります。わざとつぶさない栗を混ぜてゴロ ...