精進ビーフン炒め_平成30年7月盆の精進料理お供え膳 2018/7/9 季節の精進料理, 典座への道(精進料理基礎指南) ◇精進ビーフン炒めの特徴と魅力 ビーフンというのはお米の粉で作った乾麺です。台湾や中国でもよく精進料理で使われている食材ですが、日本では今まではかなりマイナーだったように思います。しかし近年は米...