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 先日もご紹介しましたが、本日、『大法輪』誌発売日です。 精進料理に興味がある方必見の内容ですので、是非ともご一読ください。  誌面中、当方が執筆した「精進料理の実践」記事についての補足説明を少々させ ...

 さて、11月の精進料理は「リンゴ」を使った献立をご紹介します。 リンゴといえば、アダムとイブがヘビにそそのかされて食べたという旧約聖書の話や、(アダムがそのときリンゴをのどに詰まらせたので男にはのど ...

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 サイト運営を再開してまだ数日ですが、心暖まるコメント・メール・トラックバック等ぼちぼちいただいておりまして誠にありがたく思っております。  再開後いただいたいくつかのメールの中に、 「使用している画 ...

 過去にも連載や単発記事等で大変お世話になっている『大法輪』誌、2006年12月号が、きたる2006年11月8日に発売されます。  今号は「精進料理特集」が組まれ、各方面から諸大徳が非常にためになるさ ...

ご無沙汰しております。 いきなり唐突ですが、永平寺別院の典座を退任することになりました。 明日の朝でおわかれです。 永平寺別院の役寮には任期があり、通常は1期3年です。私の場合すでに任期を一年延長して ...