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 某寺から毎月刊行されている機関誌が今月も届きました。 毎号その寺のできごとや法要の様子、またためになる記事などが多く掲載されており、多くの読者が楽しみにしている機関誌です。  今月号で9月に行われた ...

 わが寺の愛すべき田舎っぷりをご紹介するこのコーナーですが、 昨日初雪が降りました。  まだ紅葉も散り終わらないうちにもう雪? 都会に住んでいる方はまさかこの時期に雪が降るとは思わないでしょう。  し ...

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 今月8日に発売された『大法輪』誌、すでにご紹介したとおり精進料理の特集号となっており、非常に濃い内容になっています。 もうすでにお求めになった方から、いくつか御意見御感想も届いております。 今後の参 ...

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昨日の昼頃、NHkラジオから興味深い話題が聞こえてきました。 「ご飯をうつわに盛りつける」ことを何と言うかを調査してみたら、地域によってかなりの差があることがわかった、というのです。 非常におおざっぱ ...

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 昨日は大変長くなってしまいましたが、もうしばらく続けます。  昨日申し上げたように、わたしの持論は 「天然だしの方が良いのはわかっているが、修行者や本格的に料理を志す者ならまだしも、一般初心者ははじ ...