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 前回の本文に「昔日、?山洞山等之れを勤め・・・」とありました。この箇所に登場したお二人の先徳を詳しく紹介します。 まずはじめに、イ山霊祐(いさんれいゆう)禅師について。(イはさんずいに為) 「一日作 ...

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○読み下し文  『禅苑清規』に云はく、「須く道心を運らして時に随って改変し、大衆をして受用安楽ならしむべし」と。昔日、?山洞山等之れを勤め、其の余の諸大師も曾て経来れり。所以に世俗の食厨子、及び饌夫等 ...

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今回からはじめる『典座教訓』の拝読および解説です。精進料理を語る上で欠かせない名著ですから、ぜひご一緒に読み進めていただきたく存じます。  なるべくわかりやすい解説を心がけて今すので、多少意訳が強引な ...